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简要回答

要看使用的不同器械。泡发木耳大约需要三分钟到四个小时，跨距那么大，关键就是因为说使用的器械不同及其木耳品种各有不同。

01.冷水泡发木耳。大约需要三到四个小时，比较适合于家庭使用，冷水泡发的木耳会更加有韧性，比较适合去拌凉菜，在泡发时提议在表面另附一层保鲜袋或者外盖。

02.开水泡发木耳大约需要15分钟。用大约60度左右水来泡发木耳，不会导致木耳直接变熟，影响木耳在食用时候口感，还可以用较为快的速度泡发，适用于餐馆应用。

03.微波炉泡发木耳三分钟。把木耳加上水，在微波炉里边叮三分钟就可以泡发，再用这种方法的时候需要注意添加量，不要加得太多，防止有水溢在微波炉里边。